生姜是老百姓餐桌必备的调味蔬菜，具有特殊的香辣味，可去腥、去膻、增鲜、添香。同时，生姜具有健胃、祛寒、发汗、解毒、防暑等保健作用，是一味很好的中药材。生姜种植效益高，那么种植生姜用什么肥料？如何种出优质高产的生姜

2、合理追肥

种植生姜用什么肥料？生姜为浅根性植物，吸收水肥能力较弱，对水肥条件要求比较严格。通常在苗高约30厘米、1～2个分枝时一次追肥，可每亩施福进门平衡型水溶肥，5公斤；3～4个分枝时，可每亩施福进门平衡型水溶肥，5-10公斤公斤；；5～7个分枝时，每亩施高钾水溶肥5-10公斤；后期一般不需施肥，但可根据苗情和气候情况喷施叶面肥。

生姜不耐强光和高温，播种后应及时进行遮荫。可在畦面盖一层干净稻草；或采用水泥柱、竹竿等材料，搭成2米高的棚架，扣上遮光率为30%的遮荫网。秋后光照强度减弱，应及时撤出荫棚，增加光照，提高产量。

3、科学管水

播种前浇足底水，在姜苗70%出土后浇一次水；幼苗期小水勤浇，保持土壤相对含水量在70%左右；旺盛生长期需水量增多，保持土壤相对含水量在75%～80%；雨水较多时要及时清理沟渠、排除积水，降低地下水位。收获前10～15天停止浇水。

生姜的根茎生长要求黑暗湿润的环境，在生姜根茎快速生长期，需根据其生长情况，及时进行培土。一般培土2～3次，结合追肥、除草同时进行。

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